年龄段

大班

设  计

吴洁

活动名称

行为规则礼仪：值日生(餐前准备)

类  别

拓展型课程

幼儿基础与教材分析

5—6岁的幼儿的自理能力和劳动能力明显提高了，他们对劳动持认真态度，关心劳动结果，也能初步理解一些劳动的社会意义。他们喜欢参与成人的劳动，在家里会扫地、擦桌子、整理自己的用品。在幼儿园里能做一些力所能及的种植、喂养、值日生劳动等。热爱劳动，有责任心，在劳动过程中有始有终地做完每件事。

结合主题活动《准备上小学啦》，我们除了让幼儿在学习习惯和学习方式上有提升到小学的标准的意识外，在生活能力方面也是需要进一步的提高的，幼儿要有愿意为他人服务的良好品德，因此我们开展了礼仪教学活动《值日生（餐前准备）》，目的就是在此。

活动目标

1.学会布置餐桌和分发餐具。

2.养成良好的餐桌礼仪习惯，以及愿意为他人服务的优良品质。

活动准备

1.写有“值日生”字样小围裙。

2.餐具（筷子或勺子、碗、盘子）、擦桌子的抹布、餐巾纸。

3.礼仪图片三张。

核心要素：值日生  不怕累  吃饭前  做准备

          小围裙  身上系  摆桌椅  发餐具

活

动

过

程

1.谈话导入活动：

师：老师知道小朋友一个个都是讲卫生、爱劳动的孩子，你们会每天都争着当值日生，心甘情愿地为其他小朋友服务。我们今天要学的，也是如何当好一名值日生。

2.老师完整的做一遍示范。

(1)系上写有“值日生”字样的围裙，说：今天是我当值日生，我得先把手洗干净了。接着演示洗手的方法。

(2)洗手后“值日生”开始擦桌子（两遍：第一遍用消毒水、第二遍用清水），教师又说：要记住，用消毒水擦过之后，一定要用清水再擦一遍。

方法：将抹布折成长方形，双手放在抹布上，上下方向擦桌子。

(3)“值日生”检查小朋友的手是否洗干净。

(4)“值日生”分发餐具，先发碗，再发盘子和筷子（将筷子放在盘子中间）。

3.观看礼仪图片（一）（二）。

提问：(1)“值日生”可以不洗手就做值日吗？

(2)“值日生”都要做些什么事？（这时让孩子学会用“有的------有的------还有的------”造句。）

(3)“值日生”应该怎样擦桌子呢？

4、幼儿和老师一起做礼仪图片（二）上的“值日”步骤图。

5.根据礼仪图片（三）上的方法学习叠纸巾的方法。

(1)师：有的幼儿不像我们用的是小毛巾，他们用的是餐巾纸，我们也来学习下叠餐巾纸的方法。

(2)学习叠餐巾纸的方法：一张正方形的纸，角对角对折呈三角形，将三角形右下角对着对边（三分之一处）折叠，再将三角形左下角对着对边（三分之一处）折叠。

6.做礼仪幼儿用书上的作业。

7.活动延伸：

(1)和幼儿一起制订“值日生”表。

(2)教师和幼儿一起讨论值日生的职责，并对每组值日生进行分工。

(3)每天的值日生坚持按照值日生的职责为大家服务。

(4)将叠餐巾纸的步骤图展示在区域游戏中。