课题

小班综合《搓元宵》

设计者

王静

执教者

李湘薇

日期

修改者

潘亦圆

第 稿

日期

教材分析

与

学情分析

教材分析：正月十五是新年的最后一天，在正月十五前期借助幼儿园的集体氛围营造可以使幼儿在参与中体验传统节日的快乐。本次搓元宵活动借鉴了上海学习活动、综合活动丛书、园所传承性资料中的智慧，适度放手让幼儿操作材料、尝试制作、验证猜想、感受快乐。活动时间较长，在组织时教师可以在一日时间安排上灵活处理。

学情分析：小班下学期的幼儿对于吃元宵有生活经验，但并未参与过制作的过程，在技法上有橡皮泥搓圆的经验，但有的幼儿在搓圆时搓的不圆，将水与米粉混合也是新的尝试，给幼儿提供了科学探索的机会，让幼儿对感兴趣的事物仔细观察，关注动作所产生的结果。

活动目标

1. 能用湿糯米粉搓元宵并能团的较

圆。

2. 能在尝试中发现干湿糯米粉的区

别，并在老师的帮助下制作湿糯米粉。

3. 感受元宵节集体制作元宵的快乐。

重点

和

难点

重点：掌握搓元宵的方法，体验制作的快乐。

难点：尝试制作湿米粉。

活动准备

糯米粉适量、榨好的蔬果汁等原料

托盘、一次性桌布每组一份、电饭锅或电磁炉两个

活动前组织幼儿洗净双手

活动过程

基本流程

感知交流——动手操作——品尝分享

活动环节

（时间）

教师组织行为

幼儿预设行为

设计意图

感知交流

1.观察元宵样品，说说这是什么?

是什么形状的？

2.说说自己吃过的元宵。

幼：老师，我在超市买的。

幼：我吃过豆沙味道的

幼：我吃过蓝莓味道的

幼：我吃过西瓜味道的

（想象与现实混淆）

通过观察说出圆圆的元宵及配料，回忆元宵的味道。

动手制作湿糯米粉

1. 出示干米粉和湿米粉团，观察比较。

2. 在尝试中发现水与米粉比例不同结果不同。

师：怎样才能把干的米粉变成可以搓元宵的米粉团呢？

3.幼儿分组来试一试

幼：加水

试一试

幼儿在搅拌的过程中任务意识不明确，满足于对材料本身的操作，喜欢加水，加粉，米粉团做不成。

比较每组不同的结果，找出原因：原来水多米粉少和水少米粉多和出来的米粉团是不一样的。

动手搓元宵

1． 教师示范

请幼儿观察教师将事先做好的糯米团分成小块，团成元宵的过程，并欣赏儿歌：团呀团，搓呀搓，元宵变得圆又圆。

3. 卷起袖口，每人用一小团糯米团，先搓成小条，分成几段，再将每一段搓圆。

4. 将各自的元宵整齐地排放在盆子里。

5. 数数自己搓的汤圆有几个，看看圆不圆。

幼儿在制作元宵的时候会尝试将不同颜色的米粉混合在一起，很高兴的展示彩色元宵。有个别幼儿会开始学习这种方法。有幼儿会制作较大的元宵。

亲身体验

品尝元宵

1.由教师在电饭煲里煮熟元宵。（教师事先准备开水。）

2.品尝元宵，说说自己做的元宵味道怎么样，体验过节的快乐。

品尝

活动反思：

1.本次活动中幼儿的任务意识不强，仅仅是对材料本身感兴趣。教师可以引导幼儿发现水和米粉的关系，适宜的情况下可以停下制作，启发讨论。而本次活动中幼儿失败后教师直接以事先准备好的米粉团替换，潜意识中还是追求成功的结果多于探索的过程，教师应放大过程中的价值，培养幼儿的科学品质，猜测、验证、调整，充满信心的进行科学实验。

2.幼儿品尝了自己的劳动成果，并且将一部分带回家中分享，可以将活动的快乐延续到家庭中去，也取得家园之间更好的合作。