基于儿童行为观察的幼儿园自然角课程推进

——以中班“开心农场”的推进为例

常州市新北区银河幼儿园 冯越 213022

【摘要】

著名的教育学家陈鹤琴曾经提出：幼儿园要做活教育。只有置身在幼儿园的大自然中，幼儿才能更加懂得生活与自然的紧密关系。基于幼儿对于探索自然，体验种植的需求，我们以现有种植区为基地，开展“我的农场我做主”的种植体验活动。而在“开心农场”种植前、种植中、种植后的实施跟进中，我们以儿童行为观察为依托，以《3——6岁儿童学习与发展指南》为指导，展开了对“开心农场”课程系列推进的活动。

【关键词】 儿童行为观察 自然角 课程推进

阶段一：激兴趣，促愿望——“开心农场”诞生了

（一）信息呈现

1.空着的菜地

在《我们在春天里》主题中，孩子们在幼儿园散步时，无意中发现了几块闲置的菜地，希希说：“老师，这里原来是大班哥哥姐姐种菜的菜地吧？”丁丁说：“这是我哥哥以前种菜的地方，他们种的菜都被带回去了。”烨烨补充道：“嗯，我知道他们种的是萝卜。”孩子们七嘴八舌地讨论着这块菜地，久久没有离开。

2.我们也想种菜

今天散步时，小朋友们又经过了这几块菜地，凡凡说：“老师，这里离我们教室那么近，我们也想种菜。”老师听完后笑着问：“那你们怎么想？”晶晶、依依说到：“好耶，好耶。”大家欢呼起来，以鼓掌声表现了对想种菜地的认同。

（二）分析解读

1.兴趣分析

从上述现象来看，孩子们对于菜地是感兴趣的，从他们在散步时的交流内容可以看出，其次，他们的内心也渴望能够和同伴一起种植菜地，如，有孩子认为：菜地离教室近，种植起来比较方便，二是当老师询问大家的想法时，他们用掌声、欢呼声表现了对该行为的支持。

2.需要分析

基于幼儿对于菜地的兴趣与需要，对接中班指南中科学领域的指标及建议：

（三）课程跟进

1.兴趣支持——调查汇总

“开心农场”正式启动了，接下来该做什么？在春天，这些菜地可以种些什么？孩子们又想种些什么呢？我们与孩子一起商讨了种植的计划。首先，带着“开心农场”可以种什么？我又想种什么？我会怎么种？的问题，孩子们和爸爸妈妈一起完成了自己的调查表。（如下图）

（图一：调查表） （图二：介绍调查表）

2.需要支持——分析理解

带着自己的调查表，孩子们展开了热烈讨论，一下子，他们想种的东西还真不少，于是孩子们进行了举手表决，而这些是否都种进去？它们会顺利长大吗？带着这些疑问，孩子们又进行了第二次的调查了解，这一次，我们求助了有丰富种植经验的家长资源。经过对孩子们的种植兴趣和需要的分析，专家爸爸对于孩子们想种和能种的菜进行了筛选，并说明了原因。最后，在第二次的举手表决中，孩子们选择了不会长虫害的生菜，长大后会变得很漂亮的苋菜，以及往下长的土豆和往上长的茄子和番茄，作为我们开心农场的新朋友。

（图一：汇总图） （图二：资源分析图）

（图三：家园配合）

阶段二：做准备，践种植——“开心农场”开种了

（一）信息呈现

1.只翻了表层的土

确定了种什么之后，我们带着孩子们来到了“开心农场”的菜地，根据调查表中的经验，第一步就是翻土，孩子们兴致勃勃地来到了场地上，拿着工具开始翻起了土，翻的不亦乐乎，不过很快，问题出现了：由于经过了一段时间的闲置，泥土较干较硬，按照孩子们的这种翻土方法，只能翻动表面一层的土，这样对孩子们后期播种以及种子的生长将会产生较大的阻碍。

2.和想象的不一样

“开心农场”的三块地，大家都想种，不过，很快问题又来了，比如：在调查表中，很多孩子对于如何种植的经验停留在：播种、晒太阳、浇水这三个内容，不过真正要种植不同种类的植物，是要考虑地理条件、气候条件以及是否能够保证所有的孩子都清楚并参与的，很快，这成为了一个急需解决的问题。

（二）分析解读

1.兴趣分析

孩子们确定了要种什么之后，对此都非常关注，都非常想亲身参与种植的行为中，如：当老师提出“一起去翻土”时，每个孩子都兴致盎然地想要去亲自试一试。对于种植这件事，他们最大的兴趣就是想自己种，想通过自己的行动来落实。

2.需要分析

在过程中出现了几个矛盾：

（1）只有三块地——人人都想种植（拥挤）

（2）只有三块地——需要种茄子、番茄、土豆、苋菜、生菜这些不同长势的菜。

（3）不同的菜种植的方式不一样，要考虑地理位置、泥土深浅等。

从上述的现象来看，孩子的兴趣和需要满足时，如何满足其科学、技术地进行种植，成为了本阶段的内容重点，而在这个过程中，教师如何科学、有效地跟进，成为满足这一阶段孩子兴趣需求的重要策略。我们也再次对接了指南中相关领域的指标及建议：

（三）课程跟进

基于以上，我们进行了课程的预设，如下：

其中，《植物怎么种》活动主要通过让孩子们观看视频、PPT等方式，了解不同的菜的不同种植方法、种植顺序；而《我们的种植园计划》主要让大家思考，面对这么多人，要种五种菜，如何分配菜？如何分配种植人员？如何分工？《我们来翻土》主要为了解决孩子们运用不同的种植工具，将泥土从下往上翻透的问题，同时也是为了让他们通过运用不同的种植工具（钉耙、铲子等）在操作中了解熟悉其功能；《我们来种植》主要是让孩子们根据之前的种植计划，有目的、有顺序、有方法地进行种植，完整地经历种植过程。

（图一：松土） （图二：施肥） （图三：播种）

（图四：施肥） （图五：架大棚） （图六：浇水）

阶段三：观察、探索、维护——“开心农场”持续中

（一）信息呈现

1.“这是我们的农场”

种植完毕之后，孩子们每天散步经过的时候，都会指着开心农场，非常自豪地说：“这是我们的开心农场”，“我们在里面种了**、**、***”，户外活动的时候，也会忍不住地带着好朋友去看一看，然后满足地回去。

2.农场里的新发现

今天，又有小朋友分享交流的时候谈到了“开心农场”：“老师老师，我看见我们种在开心农场里的种子发芽了。”刚说完，立马就有好多孩子一拥而上，跑到了开心农场中，仔细地观察了起来；而过了一段时间，又有孩子说：“我们种的番茄开花了，黄色的花。”“我还看到上面有蜘蛛网。”“嗯，还有蝴蝶呢。”一时间，关于农场的话题成为了孩子们最感兴趣的话题之一。

3.长了好多杂草

今天萱萱来告诉我：“老师，我们的苋菜地里长了好多苋菜。”老师跟随萱萱前往一看，原来不是苋菜，而是苋菜周围长的一些杂草。那么，这些杂草该怎么处理呢？是拔掉还是留下？如果要拔掉，是因为什么呢？拔掉之后干什么呢？这成了一个值得探索的问题。

（二）现象解读

1.兴趣分析

因为是自己亲身参与的活动，所以对此感兴趣，尤其是当种植的植物发生变化，种植植物周围出现一些细小事物的时候，孩子们的兴趣更是大增，其兴趣点也与中班幼儿在《指南》中的指标相吻合。

2.需要分析

孩子们有了新事物观察的意识，能发现其中的变化，那么老师如何支持他们进一步观察、探索及对农场的进一步维护？以帮助他们获取初步的探究能力？帮助他们在持续的探究中认识周围的事物和现象呢？结合孩子们对于农场中持续的热情和关注的兴趣，我们再次对接《指南》中的指标：

（三）课程跟进

1.课程支持

根据孩子们的兴趣需求，我们再次预设了课程：

其中，《种植园的值日生》，幼儿通过商量值日生，浇水，锄地等维护计划， 帮助幼儿建议维护机制；科学《记录生长》，幼儿通过观察，记录不同阶段的植物的生长形态；《我最喜欢的菜》，幼儿通过观察、表征出蔬菜或水果的外形特点；《我们来寻宝》，幼儿根据植物图片，寻找匹配的已经种植的植物，并进行观察记录，分享交流，提升幼儿观察能力、匹配能力。

2.区域支持

除了课程之外，我们还创设了相应的区域“自然角”，孩子们可以在区域游戏时间以及户外活动时间进入开心农场，进行观察农场的植物，寻找农场周围的秘密，并可以进行拔草、浇水等系列的活动，其中，我们还投放了支持他们进行这些行动的材料，如：放大镜、镊子、手套、水壶、小玻璃瓶、量尺、绘画记录本等等。让孩子在进行这些行为时能够更加方便、有效。

（图一：观察记录） （图二：探索发现） （图三：维护养护）

（图四：材料1） （图五：材料2） （图六：孩子农场里抓的小虫）

3.分享支持

当课程支持，区域游戏支持后，孩子们在农场里玩了什么？怎么玩的？玩的收获是什么？这些分享交流成了帮助他们提升经验和方法的必要内容，因此，每天我们在游戏后的分享交流时间，孩子们都会进行交流。如：一次，小杰在农场中看到番茄苗长出了小番茄，说到：“哇，好想吃啊。”在分享交流时我们就这个话题展开了讨论，萱萱说：“番茄现在还不能吃，要等它长大，变红才行。”通过这一交流，孩子们更加清楚了番茄的生长过程；又有一次，孩子们说：“为什么要拔草呢？”这个话题的交流，阳阳说：“草不拔掉的话，我们的菜就没有营养了，就会长得很慢的。”“那拔下来的草怎么办？”接着又有孩子问道，“我们可以把小草放在花盆里继续种啊。”于是，孩子们就把农场里拔下来的草种到了自然角的花盆里，一举两得。

4.环境支持

在这一系列的活动开展之后，整个过程孩子们做了什么？怎么做的？收获了什么？这一条线索也是帮助孩子理清自己对于种植开心农场这一概念的方法，因此，在过程中，教师和孩子共同创设了环境，包括：过程墙、观察墙、绘画墙，让孩子们在显性的表达中获得对“开心农场”中自己做的一切有进一步感知。

（图一：过程墙）

（图二：观察墙） （图三：绘画墙）

后续……

开心农场的一切还在持续发展中，孩子们对此的兴趣、需要依旧在持续中，而维持其兴趣、满足其发展需要的最根本前提，就是基于教师在过程中的陪伴、观察、解读和支持。相信这一过程一定能成为孩子们在成长经历中重要的一页。