9月9日上午幼儿午餐时间，王辉老师以及中班和大班部分老师，在岷中二进行“幼儿午餐自我管理”的调研活动。参与调研的每一位老师在仔细研读调研方案的基础上，有准备的走进现场，高质量高效率的对于该班级的幼儿午餐行为进行了调研。

9月9日中午，在王辉老师的带领下，大家针对上午调研的现场进行了激烈的研讨。

一、基础与现状，孩子面临的变化

主持人冯越老师，首先带大家梳理了幼儿中班用餐和小班用餐的变化。如：环境的变化主要是教室整体布局的变化。材料的变化：主要是孩子进入中班之后，由原来的用勺子吃饭，变成了用筷子吃放。午餐要求的变化：从幼儿自主端饭菜，变成了自主盛饭菜。面对用餐环境的种种变化，如何引导孩子有序自主的进行用餐，是我们共同最求的目标。

二、方法与成效，成效中倒追方法

这个环节，主持人带大家利用图片回顾现场。从现场中找各种资源，如：餐具、餐车的摆放，如何摆放才是最方便孩子的，经过研讨，所有餐具的摆放是需要顺应孩子的行进路线，是便于孩子科学的取放的。如：擦桌子，生活老师擦桌子也是有大学问的。要便于孩子的走动，便于教师最大限度的节约时间。

在回顾现场中，大家谈到最多的是孩子的表现，以及教师组织的策略，在用餐的各个环节中，教师有效的组织策略是孩子自由，有序用餐的前提。

最后，王辉老师带着大家进一步思考了，幼儿自主用餐的目的是什么？同时给老师提出要求，在此次调研的基础上，每个班级都必须给孩子创设一个规范、安全、愉悦的用餐环境。

                                            (文 图  张阿花)