银幼：膳食、三思、擅改、善行

                           ————银河幼儿园膳委会

2012年5月10日下午4：00，在银河幼儿园三楼会议室召开了“膳委会”。来自岷江部和香槟湖部三个年级的6名家长代表，参加了膳食常规工作的调研。

      首先，家长们实地参观了厨房操作间、二次更衣室、熟食间、食品仓库等。并听取了营养师唐惠琪的厨房人员操作消毒规范细则讲解和保健老师姬飞霞对于幼儿物品消毒等处理的过程。过程中就家长提出的厨房对防“四害”如何处理、进货如何验收等问题，陈美英副园长一一做了解答。整个厨房环境整洁物品摆放有序，给家长留下了深刻的印象。

参观完食堂后，进入到我们的看资料研讨座谈环节。吕惠华会计交流幼儿园伙食盈亏情况；保健老师汇报关于营养计算分析报告，主要内容为三个年龄段幼儿科学食谱人均含量。年级组保教组长都反馈了各自汇总班级幼儿进餐情况，肯定后勤厨房工作中做出的各项努力措施。同时提出幼儿进餐时对菜的喜好，期待厨房在色香味上更加有新举措。研讨中家长们也对幼儿园就当前菜价见涨，幼儿园6元伙食费是否满足幼儿一日营养摄入量的要求，也提出了一些改善的意见。

银河幼儿园膳委会的成立，以家长为主力、开放式的组织模式获得家长的一致认可，也成为家园之间良好的沟通桥梁，一起为幼儿的健康成长提供有利的支撑。